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HerbstkarteServiert täglich von 12.00 - 21.00 Uhr.


Für den kleinen Hunger


Kleiner grüner Salat

CHF 8

Vegetarisch
Vegetarisch

Herbstsalat mit caramelisiertem Hokkaidokürbis

Granatapfel und Mozzarella di Bufala

CHF 14

Vegetarisch
Vegetarisch

Nüsslisalat

mit Speck, Ei und Birnen

CHF 16


Caesar Salat

CHF 23

Poulet (Sauce enthält Sardellen)
Poulet (Sauce enthält Sardellen)

Marroni-Süppchen mit Trüffelöl

und Pestinakenchips

CHF 13

Vegetarisch
Vegetarisch

Kandersteger Wurst & Käse Plättchen

CHF 16




Hausgemachte Rösti


Berner Rösti

mit Speck, Zwiebeln & Spiegelei

CHF 25


Walliser Rösti

mit Raclette-Käse gratiniert, Tomaten und Spiegelei

CHF 24

Vegetarisch
Vegetarisch

Zürcher Geschnetzeltes

vom Kalb mit Rösti und Pilzsauce

CHF 42


Rinds-Stroganoff Rösti

mit Rindsgeschnetzeltem

CHF 37


Kandersteger Schweinsbratwurst

an Zwiebel-Apfelsauce und Rösti

CHF 27




Käse


Käsefondue (ab 2 Personen bestellbar)

geheime Rezeptur von der Kandersteger Sennerei mit einem Kandersteger Käse, dazu Kartoffeln und Brotwürfel (Preise pro Person)

Käsefondue Nature

CHF 28


Käsefondue mit Trüffel

CHF 32


Käsefondue mit Kräutern

CHF 30

Vegetarisch
Vegetarisch

Spätzlipfännchen

mit Raclette Käse, Maroni, Trauben und Röstzwiebeln

CHF 26

Vegetarisch
Vegetarisch



Hausgemachte Burger


Beefburger (160gr) mit Pommes Frites

mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Salat

CHF 26


Beefburger mit Käse (160gr) und Pommes Frites

Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Salat

CHF 28




Fleisch


Klassisches Rehpfeffer mit Spätzli

Rotkohl, Preiselbeeren und Marroni

CHF 32


Ossobuco vom Hirsch (220gr) an Rotweinsauce

mit Spätzli und Rotkohl

CHF 39


Simmentaler Rindsfilet (200gr)

mit Café de Paris, Pommes Frites und Baby-Gemüse

CHF 59




Fisch


Zanderknusperli (CH) im Bierteig

Tartarsauce & Pommes Frites

Klein

CHF 24


Groß

CHF 29

Fisch
Fisch

Berner Oberländer Eglifilet

mit Risotto und Zitronen Butter

CHF 44

Fisch
Fisch



Pasta & Risotto


Tagliatelle Black Pesto

Pesto mit schwarzem Knoblauch, Büffel Mozzarella und getrockneten Tomaten

CHF 28

Vegetarisch
Vegetarisch

Tagliatelle mit Kandersteger Eierschwämmchen

Birnen Balsamico, Baumnüssen und Parmesansplitter

CHF 29

Vegetarisch
Vegetarisch

Bergkäse Risotto mit Kürbis

und gerösteten Cashews

CHF 26

Vegetarisch
Vegetarisch

Asiatische Nudeln (Udon)

mit Wok-Gemüse und Cashews

CHF 28

Vegan
Vegan
Laktosefrei
Laktosefrei



Pizza


Pizza Margherita

Klein

CHF 15


Groß

CHF 17

Vegetarisch
Vegetarisch

Pizza Hawaii

mit Schinken & Ananas

Klein

CHF 18


Groß

CHF 21


Prosciutto e Funghi

mit Schinken & Champignons

Klein

CHF 18


Groß

CHF 21


Pizza Diavola

scharfe Salami, Chili, Zwiebeln & Peperoni

Klein

CHF 19


Groß

CHF 22

Scharf
Scharf

Bauernpizza

Schinken, Speck, Salami, Zwiebeln & Ei

Klein

CHF 23


Groß

CHF 26


Pizza Chili-Cheese

Frischkäse, Tomatenscheiben & Chili

Klein

CHF 20


Groß

CHF 23

Vegetarisch
Vegetarisch
Scharf
Scharf

Pizza Bufalina

Büffel Mozzarella & getrockneten Tomaten

Klein

CHF 23


Groß

CHF 26

Vegetarisch
Vegetarisch

Pizza Porcini

mit Steinpilzen und Trüffeln

Klein

CHF 23


Groß

CHF 26

Vegetarisch
Vegetarisch



Dessert


Coupe Ovomaltine

Vanilleglace und Ovocrunch

CHF 12


Coupe Baileys

Vanille- & Caféglace mit Baileys

CHF 13


Eiskaffee

Café & Vanilleglace mit Espresso

CHF 12


Coupe Caramel

Caramel- & Vanilleglace mit Caramel-Sauce

CHF 12


Schokoladen-Fondue

Früchte und Marshmallows

CHF 17


Heidelbeeren Tiramisu

mit Cantuccini-Crunch

CHF 15


Vermicelles mit Meringue-Splittern

CHF 15


Glace

mit Rahm = + 1.5 / jede weitere Kugel = + 3

Zitronensorbet

CHF 5


Himbeerensorbet

CHF 5


Caramelglace

CHF 5


Stracciatellaglace

CHF 5


Caféglace

CHF 5


Vanilleglace

CHF 5


Chocolatglace

CHF 5


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