Menu en francais
Servi tous les jours de 12h00 à 21h00.
Pour les petites faims
Salade de bébé épinards
avec tomates cerises, feta et noix
CHF 12
Salade de chou asiatique
avec vinaigrette au citron vert et aux cacahuètes
CHF 15
Salade "Caprese"
avec burrata, tomate cœur de bœuf et grissini au basilic
CHF 19
Salade César
CHF 24
Tartare de bœuf du Simmental (70gr)
avec pain à l'ail et moutarde à l'estragon
CHF 29
Soupe aux cinq herbes
CHF 14
Rösti fait maison
Rösti bernois
avec lard, oignons & œuf au plat
CHF 25
Rösti valaisan
avec gratin de fromage à raclette, tomates et œuf au plat
CHF 24
Emincé zurichois
Emincé de veau avec rösti et sauce aux champignons
CHF 42
Rösti de bœuf Stroganoff
avec émincé de bœuf
CHF 37
Saucisse de porc rôti de Kandersteg
à la sauce aux oignons-pommes et rösti
CHF 27
Section fromage
Fondue au fromage Signature (Peut être commandé pour des groupes de 2 ou plus)
recette secrète de la fromagerie d'alpage de Kandersteg avec un fromage de Kandersteg, accompagné de pommes de terre et de dés de pain (Prix par personne)
Fondue au fromage Nature
CHF 28
Fondue au fromage sans alcool
CHF 28
Fondue au fromage et à la truffe
CHF 32
Fondue au fromage avec herbes
CHF 30
Fondue au fromage et au gin
CHF 30
Poêlon à raclette
avec pommes de terre et légumes au vinaigre
CHF 20
Burger
BeO Beefburger (160gr) avec pommes frites
avec tomates, oignons, concombres et salade
CHF 26
BeO Cheeseburger (160gr) avec pommes frites
avec fromage à raclette de Kandersteg, tomates, oignons, concombres et salade
CHF 28
Viande
Entrecôte de bœuf suisse (200gr)
avec Café de Paris, pommes frites et bébés légumes
CHF 46
Filet de bœuf du Simmental (200gr)
avec Café de Paris, pommes frites et bébés légumes
CHF 59
Cordon bleu de veau
farci de double fromage de montagne (sans jambon)
CHF 44
Poisson
Croustillants de sandre (CH) en pâte à la bière
Sauce tartare & pommes frites
Klein
CHF 24
Groß
CHF 29
Filets de perche de l'Oberland bernois (Piligrims)
avec purée de patates douces et beurre de citron
CHF 44
Pasta
Tagliatelle au pesto noir
Pesto maison à l'ail noir, mozzarella de buffle et tomates séchées
CHF 28
Tagliatelle à la vodka
avec crevettes et tomates cerises
CHF 34
Nouilles asiatiques (udon)
avec légumes du Wok et noix de cajou
CHF 28
Pizza
Pizza Margherita
Klein
CHF 15
Groß
CHF 17
Pizza Hawaii
avec jambon & ananas
Klein
CHF 18
Groß
CHF 21
Pizza Prosciutto e Funghi
avec jambon & champignons
Klein
CHF 18
Groß
CHF 21
Pizza Diavola
salami piquant, chili, oignons & poivrons
Klein
CHF 19
Groß
CHF 22
Pizza Paysan
Jambon, bacon, salami, oignons & oeuf
Klein
CHF 23
Groß
CHF 26
Pizza Chili-Cheese
Fromage frais, tranches de tomates, chili & roquette
Klein
CHF 20
Groß
CHF 23
Pizza Bufalina
Mozzarella de buffle & tomates séchées
Klein
CHF 23
Groß
CHF 26
Pizza Gamberetti
avec crevettes, ail et tomates cerises
Klein
CHF 24
Groß
CHF 28
Dessert
Coupe Ovomaltine
Glace à la vanille et ovocrunch
CHF 12
Coupe Baileys
Vanille- & Caféglace avec Baileys
CHF 13
Café glacé (dessert)
Café & glace à la vanille avec espresso
CHF 12
Coupe Caramel
Glace au caramel & à la vanille avec sauce au caramel
CHF 12
Coupe Colonel
avec glace au citron et vodka
CHF 9
Fondue au chocolat
avec fruits et marshmallows
CHF 16
Mousse au Toblerone avec croustillant d'Oreo
CHF 14
Blueberry Cheesecake en pot
CHF 14
Glace
avec crème chantilly = + 1.5 /
chaque boule supplémentaire = + 3
Sorbet au citron
CHF 5
Sorbet à la framboise
CHF 5
Glace au caramel
CHF 5
Stracciatella glacé
CHF 5
Glace au café
CHF 5
Glace à la vanille
CHF 5
Glace au chocolat
CHF 5