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Menu en francais

Servi tous les jours de 12h00 à 21h00.

Pour les petites faims

Salade de bébé épinards

avec tomates cerises, feta et noix

CHF 12

Vegetarisch

Salade de chou asiatique

avec vinaigrette au citron vert et aux cacahuètes

CHF 15

Milchfrei
Vegetarisch
Vegan

Salade "Caprese"

avec burrata, tomate cœur de bœuf et grissini au basilic

CHF 19

Vegetarisch

Salade César

CHF 24

Fisch

Tartare de bœuf du Simmental (70gr)

avec pain à l'ail et moutarde à l'estragon

CHF 29

Soupe aux cinq herbes

CHF 14

Vegetarisch

Rösti fait maison

Rösti bernois

avec lard, oignons & œuf au plat

CHF 25

Rösti valaisan

avec gratin de fromage à raclette, tomates et œuf au plat

CHF 24

Vegetarisch

Emincé zurichois

Emincé de veau avec rösti et sauce aux champignons

CHF 42

Rösti de bœuf Stroganoff

avec émincé de bœuf

CHF 37

Saucisse de porc rôti de Kandersteg

à la sauce aux oignons-pommes et rösti

CHF 27

Section fromage

Fondue au fromage Signature (Peut être commandé pour des groupes de 2 ou plus)

recette secrète de la fromagerie d'alpage de Kandersteg avec un fromage de Kandersteg, accompagné de pommes de terre et de dés de pain (Prix par personne)

Fondue au fromage Nature

CHF 28

Fondue au fromage sans alcool

CHF 28

Fondue au fromage et à la truffe

CHF 32

Fondue au fromage avec herbes

CHF 30

Fondue au fromage et au gin

CHF 30

Vegetarisch

Poêlon à raclette

avec pommes de terre et légumes au vinaigre

CHF 20

Vegetarisch

Burger

BeO Beefburger (160gr) avec pommes frites

avec tomates, oignons, concombres et salade

CHF 26

BeO Cheeseburger (160gr) avec pommes frites

avec fromage à raclette de Kandersteg, tomates, oignons, concombres et salade

CHF 28

Viande

Entrecôte de bœuf suisse (200gr)

avec Café de Paris, pommes frites et bébés légumes

CHF 46

Filet de bœuf du Simmental (200gr)

avec Café de Paris, pommes frites et bébés légumes

CHF 59

Cordon bleu de veau

farci de double fromage de montagne (sans jambon)

CHF 44

Poisson

Croustillants de sandre (CH) en pâte à la bière

Sauce tartare & pommes frites

Klein

CHF 24

Groß

CHF 29

Fisch

Filets de perche de l'Oberland bernois (Piligrims)

avec purée de patates douces et beurre de citron

CHF 44

Fisch

Pasta

Tagliatelle au pesto noir

Pesto maison à l'ail noir, mozzarella de buffle et tomates séchées

CHF 28

Vegetarisch

Tagliatelle à la vodka

avec crevettes et tomates cerises

CHF 34

Meeresfrüchte

Nouilles asiatiques (udon)

avec légumes du Wok et noix de cajou

CHF 28

Vegan
Scharf
Laktosefrei

Pizza

Pizza Margherita

Klein

CHF 15

Groß

CHF 17

Vegetarisch

Pizza Hawaii

avec jambon & ananas

Klein

CHF 18

Groß

CHF 21

Pizza Prosciutto e Funghi

avec jambon & champignons

Klein

CHF 18

Groß

CHF 21

Pizza Diavola

salami piquant, chili, oignons & poivrons

Klein

CHF 19

Groß

CHF 22

Scharf

Pizza Paysan

Jambon, bacon, salami, oignons & oeuf

Klein

CHF 23

Groß

CHF 26

Pizza Chili-Cheese

Fromage frais, tranches de tomates, chili & roquette

Klein

CHF 20

Groß

CHF 23

Vegetarisch
Scharf

Pizza Bufalina

Mozzarella de buffle & tomates séchées

Klein

CHF 23

Groß

CHF 26

Vegetarisch

Pizza Gamberetti

avec crevettes, ail et tomates cerises

Klein

CHF 24

Groß

CHF 28

Meeresfrüchte

Dessert

Coupe Ovomaltine

Glace à la vanille et ovocrunch

CHF 12

Coupe Baileys

Vanille- & Caféglace avec Baileys

CHF 13

Café glacé (dessert)

Café & glace à la vanille avec espresso

CHF 12

Coupe Caramel

Glace au caramel & à la vanille avec sauce au caramel

CHF 12

Coupe Colonel

avec glace au citron et vodka

CHF 9

Fondue au chocolat

avec fruits et marshmallows

CHF 16

Mousse au Toblerone avec croustillant d'Oreo

CHF 14

Blueberry Cheesecake en pot

CHF 14

Glace

avec crème chantilly = + 1.5 /
chaque boule supplémentaire = + 3

Sorbet au citron

CHF 5

Sorbet à la framboise

CHF 5

Glace au caramel

CHF 5

Stracciatella glacé

CHF 5

Glace au café

CHF 5

Glace à la vanille

CHF 5

Glace au chocolat

CHF 5

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