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HerbstkarteServiert täglich von 12.00 - 21.00 Uhr.


Für den kleinen Hunger



Kleiner grüner Salat

CHF 8

Vegetarisch


Herbstsalat mit caramelisiertem Hokkaidokürbis

Granatapfel und Mozzarella di Bufala

CHF 14

Vegetarisch


Nüsslisalat

mit Speck, Ei und Birnen

CHF 16



Caesar Salat

CHF 23

Poulet (Sauce enthält Sardellen)


Marroni-Süppchen mit Trüffelöl

und Pestinakenchips

CHF 13

Vegetarisch


Kandersteger Wurst & Käse Plättchen

CHF 16




Hausgemachte Rösti



Berner Rösti

mit Speck, Zwiebeln & Spiegelei

CHF 25



Walliser Rösti

mit Raclette-Käse gratiniert, Tomaten und Spiegelei

CHF 24

Vegetarisch


Zürcher Geschnetzeltes

vom Kalb mit Rösti und Pilzsauce

CHF 42



Rinds-Stroganoff Rösti

mit Rindsgeschnetzeltem

CHF 37



Kandersteger Schweinsbratwurst

an Zwiebel-Apfelsauce und Rösti

CHF 27




Käse



Käsefondue (ab 2 Personen bestellbar)

geheime Rezeptur von der Kandersteger Sennerei mit einem Kandersteger Käse, dazu Kartoffeln und Brotwürfel (Preise pro Person)

Käsefondue Nature

CHF 28


Käsefondue mit Trüffel

CHF 32


Käsefondue mit Kräutern

CHF 30

Vegetarisch


Spätzlipfännchen

mit Raclette Käse, Maroni, Trauben und Röstzwiebeln

CHF 26

Vegetarisch



Hausgemachte Burger



Beefburger (160gr) mit Pommes Frites

mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Salat

CHF 26



Beefburger mit Käse (160gr) und Pommes Frites

Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Salat

CHF 28




Fleisch



Klassisches Rehpfeffer mit Spätzli

Rotkohl, Preiselbeeren und Marroni

CHF 32



Ossobuco vom Hirsch (220gr) an Rotweinsauce

mit Spätzli und Rotkohl

CHF 39



Simmentaler Rindsfilet (200gr)

mit Café de Paris, Pommes Frites und Baby-Gemüse

CHF 59




Fisch



Zanderknusperli (CH) im Bierteig

Tartarsauce & Pommes Frites

Klein

CHF 24


Groß

CHF 29

Fisch


Berner Oberländer Eglifilet

mit Risotto und Zitronen Butter

CHF 44

Fisch



Pasta & Risotto



Tagliatelle Black Pesto

Pesto mit schwarzem Knoblauch, Büffel Mozzarella und getrockneten Tomaten

CHF 28

Vegetarisch


Tagliatelle mit Kandersteger Eierschwämmchen

Birnen Balsamico, Baumnüssen und Parmesansplitter

CHF 29

Vegetarisch


Bergkäse Risotto mit Kürbis

und gerösteten Cashews

CHF 26

Vegetarisch


Asiatische Nudeln (Udon)

mit Wok-Gemüse und Cashews

CHF 28

Vegan
Laktosefrei



Pizza



Pizza Margherita

Klein

CHF 15


Groß

CHF 17

Vegetarisch


Pizza Hawaii

mit Schinken & Ananas

Klein

CHF 18


Groß

CHF 21



Prosciutto e Funghi

mit Schinken & Champignons

Klein

CHF 18


Groß

CHF 21



Pizza Diavola

scharfe Salami, Chili, Zwiebeln & Peperoni

Klein

CHF 19


Groß

CHF 22

Scharf


Bauernpizza

Schinken, Speck, Salami, Zwiebeln & Ei

Klein

CHF 23


Groß

CHF 26



Pizza Chili-Cheese

Frischkäse, Tomatenscheiben & Chili

Klein

CHF 20


Groß

CHF 23

Vegetarisch
Scharf


Pizza Bufalina

Büffel Mozzarella & getrockneten Tomaten

Klein

CHF 23


Groß

CHF 26

Vegetarisch


Pizza Porcini

mit Steinpilzen und Trüffeln

Klein

CHF 23


Groß

CHF 26

Vegetarisch



Dessert



Coupe Ovomaltine

Vanilleglace und Ovocrunch

CHF 12



Coupe Baileys

Vanille- & Caféglace mit Baileys

CHF 13



Eiskaffee

Café & Vanilleglace mit Espresso

CHF 12



Coupe Caramel

Caramel- & Vanilleglace mit Caramel-Sauce

CHF 12



Schokoladen-Fondue

Früchte und Marshmallows

CHF 17



Heidelbeeren Tiramisu

mit Cantuccini-Crunch

CHF 15



Vermicelles mit Meringue-Splittern

CHF 15



Glace

mit Rahm = + 1.5 / jede weitere Kugel = + 3

Zitronensorbet

CHF 5


Himbeerensorbet

CHF 5


Caramelglace

CHF 5


Stracciatellaglace

CHF 5


Caféglace

CHF 5


Vanilleglace

CHF 5


Chocolatglace

CHF 5


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